nonsolodieta

La nostra attività ha una consolidata esperienza nel settore della NUTRIZIONE UMANA e della FORMAZIONE settore in cui operiamo da oltre 10 anni.
La nostra professionalità ed esperienza è messa al vostro servizio per cercare di soddisfare ogni vostra esigenza.
 

Nei nostri giorni, i libri sono stampati in una settimana, le notizie sono fruibili in tempo reale su internet; perché allora dovremmo continuare a desiderare di sentire le ultime novità in campo scientifico direttamente da coloro che le hanno prodotte?

Per condurre i giovani e coloro che hanno interessi verso la soglia di una conoscenza nuova, per permettere loro di capire che cosa avviene nei settori più avanzati delle discipline che si occupano della nutrizione e dell’alimentazione umana: questa è l'operazione che intendiamo compiere. 

L'espansione della conoscenza umana ha spostato il sapere su un terreno che è completamente differente da quello degli anni passati. 

Novecento anni fa, una persona istruita era in grado di dare informazioni complete su un ampio numero di discipline. Al giorno d'oggi, per esempio l’alimentazione umana, copre, da sola, un campo estremamente ampio di conoscenze. 

Nella scienza dell’alimentazione, ci sono centinaia di settori, ciascuno di loro con una vasta gamma d’interessi specifici. 

Cosa accade ad un giovane allievo che desidera scoprire che cosa c’è di nuovo nel campo che lo interessa? 

Presso l’Università può, nel migliore dei casi, avere una formazione di massima sulle conoscenze specifiche. Gli esperti che lavorano in un determinato settore non confluiscono tutti in un singolo posto: per venire in contatto con ognuno di loro, si dovrebbe girare il mondo ed avere il privilegio di ascoltare le loro conferenze, un'impresa impossibile. 
(la redazione di nonsolodieta) 

Il nostro obiettivo è promuovere, consigliare e propagare tutte le funzioni di conoscenza concernente l'alimentazione, la nutrizione umana, la ristorazione e le discipline associate, nella Comunità scientifica in Italia ed in altri Paesi, con la promozione di ricerca scientifica, di formazione permanente e di formazione in loco in queste discipline. Questa attività condurrà ad un miglioramento nelle competenze professionali in queste discipline e fornirà una base educativa per coloro i quali intendono seguire una carriera nelle bio-applicazioni tecnologiche dell’alimentazione.

 

  

a) promuovere e far funzionare Corsi di formazione, a vario titolo, dedicati all’alimentazione, alla nutrizione umana, alla ristorazione ed alla educazione alimentare;

 

b) supportare la ricerca scientifica nel campo nutrizionale e nelle discipline correlate; 

 

c) organizzare congressi nazionali ed internazionali, riunioni scientifiche e seminari in questi campi; 

 

d) editare e pubblicare l'informazione scientifica;

 

f) costituire ed assegnare borse di studio e progetti di ricerca ai giovani laureati e diplomati italiani e stranieri nelle discipline attinenti; 

 

g) promuove la partecipazione nei congressi scientifici in Italia ed all'estero.