In più di venti anni di attività clinica e di studio dell'obesità e delle malattie ad essa correlate, di impegno professionale, sono stato testimone di straordinari successi della scienza, che hanno permesso a buona parte dell'umanità di raggiungere livelli di benessere mai osservati nei secoli precedenti.

Tuttavia, nel campo della nutrizione umana, molto rimane ancora da fare: diverse malattie, fra cui molti tumori, si associano a cattiva alimentazione e sfuggono alle nostre capacità di controllo e alcuni meccanismi fondamentali nell'origine di queste correlazioni sono ancora sconosciuti.

Nuovi orizzonti si aprono ora alla ricerca grazie alle conoscenze prodotte dalle tecnologie moderne e nuovi temi si offrono alla riflessione dei clinici, dei ricercatori e della società.

C'è dunque un forte bisogno di incoraggiare coloro i quali si cimentano in questo campo, creando contemporaneamente le basi scientifiche per uno studio più mirato.

Per questo, da medico a contatto con le persone malate, ho deciso di far confluire in un Centro Medico specialistico, convenzionato, tante esperienze di ricercatori e clinici in modo da promuovere una ricerca libera e creativa, che miri a curare ma anche ad informare correttamente su comportamenti e stili di vita sani.

Oggi, apriamo anche alla Medicina Estetica, convinti, come siamo, che il benessere fisico passi anche dal miglioramento dello stato del corpo, all'interno e all'esterno

Pietro Di Fiore
Past President Soc. Ital. Alimentazione e Sport - Direttore sanitario

Il Centro si trova presso la Polisportiva Palermo di viale Strasburgo 540 a Palermo telefono 0917541626

La cavitazione estetica è una metodologia di lavoro che consente di eliminare gli accumuli di tessuto adiposo in maniera indolore e non invasiva, attraverso l'uso degli ultrasuoni che permettono di allontanare  lo spettro dell'intervento chirurgico, come la liposuzione. Si tratta di una tecnologia innovativa e di recente scoperta, dato che è stata presentata al pubblico solamente nel 2005 e ancora oggi si continua ad innovare e migliorare i risultati grazie ad apparecchiature sempre più sofisticate e sicure.
Il funzionamento in parole povere è questo: l'onda sonora viene spinta verso il tessuto adiposo, così da causarne un movimento all'interno delle cellule adipose nelle quali si formano delle microbolle che crescono e poi implodono, disintegrandole.
Questa è in maniera molto semplificata la procedura che permette di eliminare il grasso in eccesso grazie alla cavitazione.

La mesoterapia si basa sulla iniezione di un cocktail di farmaci, a bassissimo dosaggio, mediante aghi sottili applicati a multiniettori. Questi strumenti possono avere da 3 a 18 aghi posizionati in modo lineare o circolare, lunghi più o meno 4 mm. Soltanto il medico decide quale usare per poter evitare traumi o la formazione di ematomi, specialmente quando la superficie da trattare non è piana. E' importante la scelta dei farmaci da utilizzare, perché variano a secondo dei tipi di cellulite. Deve perciò essere effettuata una diagnosi accurata e bisogna che si accerti che la paziente non soffra di allergie più o meno gravi.

La mesoterapia è indolore e non occorre praticare anestesia. Il ciclo di cura comprende da 8 a 15 sedute con frequenza settimanale, seguito da una di mantenimento mensile. Associando questa tecnica al linfodrenaggio e all'Ozonoterapia si ottengono dei buoni risultati